私が住んでいた、パリのホームパーティへゲストをお招きしたような、完全プライベートなアトリエが素敵なレストランに。 シャインマスカットの香りが爽やかなワインNuméro3とNuméro Neufが取り扱うワインをメインにお料理とのマリアージュ！「金曜日のPremiumサマーディナー」 知らない人も、知ってる人も誰でも参加OK! 「ワイン好きと美味しいものが好き」が共通言語！
Premium=特別な時間,イタリアの自宅に招かれたハウスパーティーのようにゲストの方々とゆっくり食事を楽しみながら、ワイン、ライフスタイル、ビューティーなどなどワインを飲む＝コミュニケーション、時間を共有、話す、楽しむ事がメイン！そんな食事会。仕事終わりの金曜日！サマーディナーでPremiumなひと時をNuméro Neufはオーガナイズいたします。
リラックスした夏のテーブル、それは交流を楽しみながら自由に食事をすること。夏は太陽と香りに満ちている野菜や果物が豊富。そんな野菜との相性がとってもいい、シャインマスカットのフレッシュなアロマのワイン「NuméroTrois(ヌメロ トロア)」と料理本も出版中、イタリア料理研究科兼料理教室effe-co. (エッフェ・コー)の板倉布左子さん渾身のワインに合う夏のイタリアン。
板倉 布左子 （イタリア料理教室effe-co.主宰） ▶ピエモンテ州料理学校ディプロマ取得。 2003年〜2014年まで約10年に渡りイタリア・ピエモンテ州のトリノの滞在し、イタリアの生活を通じイタリア料理を学ぶ。トリノの料理スクールに勤め講師をつとめる。現在は出身地の出雲と東京にて二拠点で活動している。 スタジオレッスン、オンライン料理教室のほか、出張料理、メニュー開発、レシピ提供、イタリア語料理通訳など様々な活動を行う。 出雲では「Sunday Market CiBO (サンデー マーケット チーボ)」というファーマーズマーケットを仲間とともに運営している。
